La produzione della Minonzio s.r.l. viene pianificata e programmata in funzione agli input provenienti dagli ordini dei clienti. 
Il controllo delle linee produttive è gestito attraverso i seguenti documenti:
1) Programma di produzione
2) Ciclo di Controllo per Famiglia di Prodotto;

• Scheda Prodotto
• Istruzioni Operative

Qualità

Il Sistema Qualità, è una scelta di politica aziendale, voluta dalla Direzione allo scopo di introdurre, mantenere e documentare, in forma continuativa, un sistema di attività necessarie a garantire l'ottenimento delle caratteristiche richieste ai prodotti ed ai servizi forniti dalla Minonzio S.r.l. ed al loro continuo miglioramento. 

Il programma Qualità è messo in atto mediante l'applicazione dei seguenti documenti:

• Manuale del Sistema della Qualità; 

• Procedure di Gestione del Sistema Qualità; 

• Istruzioni di lavoro per la fabbricazione ed il controllo dei prodotti;

• Moduli definiti dal Manuale, dalle procedure e dalle istruzioni sopra indicate.

La Minonzio S.r.l. ha ottenuto la CERTIFICAZIONE QUALITA’ UNI EN ISO 9002, da parte del BVQI Italia, dal 1997.

Il raggiungimento della qualità è stato possibile solo lavorando in maniera sistematica secondo procedure pensate allo scopo sia di migliorare tutti gli elementi che concorrono al sistema produttivo che di eliminare ogni possibilità di errore, così da portare sempre più beneficio ai nostri clienti.

Attualmente, in seguito alle richieste da parte di alcuni importanti clienti, è stato deciso un adeguamento, ed una successiva certificazione del Sistema Qualità, alle specifiche QS9000 IIIª Edizione.